玫瑰花醬做法DIY

雲南古早玫瑰花醬

材料:  新鮮有機玫瑰花  300g

           手工黑糖(或砂糖、冰糖 )  300g 

           蜂蜜  

做法: 

1.有機玫瑰花清水洗淨晾乾

 2. 搗碎或用手抓碎或用剪刀剪碎，一層黑糖一層玫瑰花瓣，糖可讓花瓣出水，放入乾淨容器

 3.最上面加入蜂蜜密封，可增加保存期限，常溫陰涼處靜製2個月發酵後完成

可用於製作玫瑰花蛋糕、玫瑰花蜜茶、優格加入玫瑰花醬等。